1.负责公司解冻、切割、包装生产管理，保障食品安全及安全、高效生产；
2.合理对工人进行分工并组织、督促安全生产，对工人进行工作技巧培训，最大化提升劳动生产率；
3.每日按要求完成生产车间日报，做到帐实相符；
4.根据生产情况及数据提出生产效率、质保、成本控制、人员考核优化方案；
5.维持车间干净、整洁；
6.完成公司安排的其他工作。